نورهان

نورهان


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  اسهل طريقة لعمل اللانشون الصحى فى البيت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريحة الجزائر
نائب الادارة
نائب الادارة
avatar

انثى
العمر : 26
نقاطي : 4939
مساهماتي : 87
تاريخ التسجيل : 22/03/2014

مُساهمةموضوع: اسهل طريقة لعمل اللانشون الصحى فى البيت   الأحد مارس 23, 2014 7:27 pm

اسهل طريقة لعمل اللانشون الصحى فى البيت




شوفوا الروعة يا جمالو


المقادير :

• ½ كوب جمبرى
• 2 بيض
• 1 حبار متوسط
• ¾ كوب دقيق ذاتى التخمير
• ½ ربطة بقدونس , ½ ربطة كزبرة خضراء , ½ ربطة شبت
• 1 ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
• ¾ كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بصل أخضر , 1 بصلة كبيرة
• ½ ملعقة صغيرة بهار مشكل

طريقة التحضير :

1. يفرم البقدونس فرما خشنا ويقطع البصل الاخضر وتقطع البصلة الى قطع صغيرة ثم يخلط البقدونس والبصلة العادية والفلفل واللحمة المفرومة فى ماكينة الكبة
2. تضاف البهارات والملح والبصل الاخضر وتعجن مع اللحمة وتلف على شكل اسطوانى وتوضع على ورقتين او ثلاث أوراق خس وتلف جيدا وتربط اللفافة بخيط سميك من الاطراف والمنتصف وتوضع فى مصفاة قدر البخار ويملأ نصف القدر بالماء المغلى ويضاف اليه 1 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى وتغطى المصفاة وتخفض الحرارة ويترك لمدة ½ ساعة
3. ترفع اللفافة من المصفاة وتترك حتى تبرد ثم تقطع الى شرائح بسماكة ½ سم وترص فى طبق التقديم مع السلطات أو المخللات و هقدملك مجموعة اطباق اختارى منها الى يناسبك من عندى هنا والحلويات لمميزة دى تخصصى انا شوفى كدا و للعزومات الفخمة انا اتعلمت كل الاصناف دى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
norhane
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

انثى
العمر : 17
نقاطي : 105733
مساهماتي : 380
تاريخ التسجيل : 22/01/2014

مُساهمةموضوع: رد: اسهل طريقة لعمل اللانشون الصحى فى البيت   الإثنين مارس 24, 2014 12:19 pm

مشكوووووووووووورة روووعة وصحي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dmou3.moontada.net
zizo morocco
(1) عضو جديد
(1) عضو جديد


ذكر
العمر : 24
نقاطي : 4794
مساهماتي : 14
تاريخ التسجيل : 10/03/2014

مُساهمةموضوع: رد: اسهل طريقة لعمل اللانشون الصحى فى البيت   الإثنين مارس 24, 2014 9:16 pm

شكرا على الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zizo morocco
(1) عضو جديد
(1) عضو جديد


ذكر
العمر : 24
نقاطي : 4794
مساهماتي : 14
تاريخ التسجيل : 10/03/2014

مُساهمةموضوع: رد: اسهل طريقة لعمل اللانشون الصحى فى البيت   الإثنين مارس 24, 2014 9:17 pm

شكرا على الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريحة الجزائر
نائب الادارة
نائب الادارة
avatar

انثى
العمر : 26
نقاطي : 4939
مساهماتي : 87
تاريخ التسجيل : 22/03/2014

مُساهمةموضوع: رد: اسهل طريقة لعمل اللانشون الصحى فى البيت   الثلاثاء مارس 25, 2014 12:34 pm

العفو منورين الموضوع بردكم العطر
الف شكر لكم على المرور
اختكم في الله
ريحة الجزائر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
norhane
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

انثى
العمر : 17
نقاطي : 105733
مساهماتي : 380
تاريخ التسجيل : 22/01/2014

مُساهمةموضوع: رد: اسهل طريقة لعمل اللانشون الصحى فى البيت   الثلاثاء مارس 25, 2014 12:35 pm

تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dmou3.moontada.net
 
اسهل طريقة لعمل اللانشون الصحى فى البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نورهان :: °°° دموع الورد للطبخ °°° :: مقبلات , معجنات , فطائر-
انتقل الى: